***85小食( 85元以內就能吃到的美食 )***第二砲
八五小食第二砲要跟大家介紹的是位於高雄勞工公園對面,自來水公司旁邊,CP值超高,已經賣了15年的好吃攤"上海生煎包".
除了生煎包,芙珞菈超愛的還有抓餅加蛋及肉餅加蛋~看看照片你就知道有多便宜了...
這是小攤對街的景色:綠樹參天的勞工公園...美到可以拍偶像劇了~
從公園裡看"上海生煎包".小攤前,趁空檔正忙碌準備東西的紅衣阿桑就是老闆娘~
星期三下午三點半,不早不晚的尷尬時間,還有這些人等著要買...(騎車的是剛買完要離開~)
忙碌工作的阿桑左邊放著是什麼東西呢?
厚厚的木板盒及蓋子,質感很好...
謎底揭曉!
原來裡面藏的是預先製作好的一袋袋6顆裝生煎包.厚木盒是為了保溫隔熱,中間還很講究的加了不鏽鋼容器,想必是為了保持清潔~
因為太愛,芙珞菈點的是"招牌有的各一份".這時,阿桑把揉好的麵糰放到鍋裡用鍋鏟下壓~
煎到蔥油餅露出美麗的金黃色再打幾個蛋進去~
再來就是重點了,蔬菜!!!您有看過路邊賣的蔥油餅放這麼多菜的嗎?
煎好後,折半出鍋~
然後俐落的依你要的口味灑調味料:"要胡椒?醬油?還有辣椒?"
再迅速的裝袋:畢竟,15年的功力不是蓋的啊!
(調息運氣...)
等不及帶回家,肚子餓的芙珞菈就在路邊吃了起來:咬了一口,驚呆了!!!
九層塔的蛋香味直撲而來,這美味的感動並沒有因為第二次吃而褪色~Q彈的餅皮口感極好...(此時卻要忍住停下來先
...唉,能忍就是福! )
其他的食物就帶回家裝盤請家人吃.只聽到家人一邊吃邊讚美"好吃",芙珞菈心裡想:已經冷掉了,如果趁熱吃是三倍的好吃呢!
生煎包皮厚餡多,咬下去有胡椒香~肉餡還用了青蔥來提味...雖然攤子不大,用料也絕不馬虎!
如果各位大大坐高捷來的話請在紅線獅甲站下車,走路3分鐘就到囉~還有,記得跟站內的公共藝術或獅頭童玩拍拍照...
呵呵~因為現在拍照打卡就送精美小禮品.Oh,Yeah!!!
((忙不過來,週日阿桑都公休喔!))
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