說到這家"穩記港式茶點",芙珞菈之前就誤打誤撞吃過了,話說那次是迷路又在極度飢餓的狀況下經過這家店,單憑著裡面超高爆滿的人氣,我們就像磁鐵遭受到磁吸效應般,走進去嘗嘗.沒想到一吃之下驚為天人,至今念念不忘...
這次剛巧是有事經過附近,又到了吃飯時間,想想"選日不如撞日",禁不住上次唇齒留香的記憶,我們又光顧了.
老實說,這家店的裝潢設計,是"看得出來有花錢,老闆用心值得肯定",只是太多物件在裡面,有點眼花的暈眩感...
比起請人施做的室內裝潢,店家在店裡自行擺設的小物,倒是有特色些.比如說牆上掛的骨董畫報,畫中的女子看起來很有韻味,讓我想起傳奇作家張愛玲,彷彿進入她文學世界裡對上海美食描述的生動畫面...
還有這個在櫃台邊對著顧客笑嘻嘻的彌勒佛,肚子上掛著大大的"福" ~~~
瞇著眼開心裂嘴的財神爺,旁邊放著讓顧客自行點菜勾選用的紅色鉛筆,2B的筆芯,好握好寫又好看,很有設計感~
琳瑯滿目的菜單,豐富的菜色,光看菜名,就讓愛茶點的我,整個神經,味蕾興奮起來...
如果不知道要點什麼菜,牆壁上還提供"主廚推薦";若是想知道今日煲湯,星期一到星期日一週七天,洋洋灑灑列出"每日靚煲湯" ( 這個"靚"真的很有港式的Fu 啊~ 
).
第一道送來的是臘味蘿蔔糕,口感相當的綿密,臘味需要仔細體驗,感覺嘴裡的蝦米香倒是濃郁多了!
這道是蘿蔔絲酥餅,好吃,大推,尤其是餅內的一條條脆脆的蘿蔔絲,散發著在大太陽底下曬乾的香氣,包在酥軟餅皮裡,入嘴裡混在一起咬,很有吃到東西的滿足口感.白瓷上有三個淺凹槽,流水狀的紋路,美食與餐具相得益彰.
餅的底部有滿滿的芝麻,壓在下面看不到,翻出來給大家欣賞~
鮮蝦韭菜餃,可以清楚看到蒸籠裡韭菜翠綠的內餡, 飽滿的鼓起滑溜剔透的餃皮.
好不容易夾起來一口咬下,喲,除了韭菜香氣,裡面蝦子QQ的還挺新鮮~
今日的每日靚煲湯是"金瓜馬鈴薯煲肉排",這道菜可說是今天的桂冠之王了.是的,廣東人最拿手的就是煲湯,食物的鮮甜都入味到湯汁裡,濃郁的南瓜香帶著肉汁與馬鈴薯的的美味,三者呈現出完美的平衡;煲得滑嫩嫩的肉排,也滲入了南瓜和馬鈴薯的蔬菜香;排骨裡面的軟骨咬起來軟中帶脆,有點像咬堅果喔.整盅不管是餡料或湯汁都讚,好吃啦!!!
主食香菇滑雞蒸飯,因為是現蒸的,整鍋飯比較晚送來.老實說,飯送上桌時肚子已經有點飽了...沒想到,吃了一口帶湯汁的飯,只能說太犯規了!
配著雞肉一口口往下吃,直到見鍋底.
其實,原因就在這"顆顆鮮明的飯粒"是芙珞菈的最愛喔,醬汁有點淋又不會太淋,剛好大大的對了芙珞菈的胃.至於雞肉,嗯,覺得好像蔥燒味比香菇味來的重些呢...
絲襪奶茶,既然來"港式茶點"就是要飲茶啦,喝起來像阿薩姆奶茶,冰塊很多,喜歡咬冰塊的人可以咬得很過癮,呵~
咬完冰塊,也結束了今天這美味的一餐~
這是今晚的菜色,兩個人共吃了 NT 495,含10%小費.
晚上營業時間到九點,我們離開時已經8點多了,可是人還是一直進來...
正面招牌還蠻醒目的,店址就在高雄市的瑞源路上35號.
遠方就是中正路上的知名旅店,這裡最近的應該是美麗島捷運站,外地的朋友若有來這附近可順道嘗嘗喔!
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